國際牌麵包機 巧克力蔓越莓歐克 (湯種)國際牌麵包機 巧克力蔓越莓歐克 (湯種)材料: 外皮: 中筋開幕活動麵粉280克  泡打粉1/2茶匙 鹽 1/4茶匙 奶油140克 水116克麵團:A:高筋麵粉280克租房子  奶粉12克  可可粉6克  細砂糖23克  鹽1茶匙 酵母粉5克B:全蛋35克九份民宿  牛奶111克  湯種70克C:無鹽奶油29克  D.核桃93克 蔓越莓乾58克外皮部份: 室內裝潢揉到光滑即可 靜置15分鐘即可操作,先蓋上保鮮膜麵團部份:將所有材料 (奶油廚外) 放入麵包機中酒店打工,然後按「麵團」的功能攪拌成糰,大約20分鐘攪拌成麵團之後 放入奶油....繼續攪拌.....至稍具薄酒店經紀膜狀。。營幕上顯示「發酵中」就要按取消的鍵取出後的麵團 將核桃與蔓越莓乾加入,拌勻即可取出系統傢俱。 取出後的麵團,將麵團揉圓後,輕壓一下下,蓋上保鮮膜或濕布進發酵箱,基本發酵40分(如果麵團酒店兼職溫度過高,發酵時間要縮短) 拿出來分割成3顆,滾圓後蓋上濕布,做中間發酵10分鐘。外皮平均分成買屋三等份,將巧克力的麵團包入,進行最後發酵40分鐘完成發酵後,在表面割二條直線裝飾180度 烤30分有巢氏房屋鐘 ,就完成了
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駱胤鳴

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